オオクワガタ オオクワガタオオクワガタ飼育用菌糸ビン,菌糸瓶

 神楽坂、西新橋、秋葉原など、都内 に6店の民芸そば志な乃があるが、そ の本家本元がこの店。雅味厚い益子焼 に盛られた手打ち手切りの太めのそば は、民芸そばの名の通り、ほのぼの素 朴な温もりを口福としてもたらす。先 代が益子の山身、隠居仕事で緑茶処を 兼ねて独学のそばを出したところ、そ ばに人気集中。益子の徳利と猪口で供 されるつゆは、透明の琥珀色に澄んで いる。しょう油はヒゲタの淡ロ。麺が 太いためつゆの付着率が低く、昨今の 減塩志向にもマッチ。そば扮はかつて は茨域七会村産を取り寄せたが、現在 は北海道産、青森産を田光製粉より。


おすすめメニュー
手打ちざるそば・・・・・・1050円
手打ちざる合わせもり・・・1150円
五色そば・・・・・・・・・1050円
深山そば・・・・・・・・・1800円
山彦そばがき・・・・・・・1050円

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