明治38年創業の、老舗のそば店．も
ともと日本料理店だったので．日本料
理の技術を生かして新しい献立を出し
ている。その代表が角煮南ばん。これ
は日本料理店で好評だった角煮をのせ
たもの。そば用のだしで炊いて味をつ
けた角煮の脂と、そばの淡泊なおいし
さが合わさって、絶妙な味を出してい
る。店主の稲葉滋さんは4代目。「そば
のおいしさはある意味で平凡なもの。
安心感のある中みにね少し工夫がしてあ
る。そういうおいしさが私自身好きで
す」という。何となくほっとできる、
懐かしさを感じさせるおいしさが、関
やどのそばにはあるのだ。
おすすめメニュー
せいろうそば・・・・・・５００円
天ぷらそば・・・１２００円
鴨南ばん・・・・・・・・・１２００円
あられそば・・・・・・・・・１１００円
そばずし・・・・・・・８００円
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