童心舎

　江戸の本格手打ちそば店には珍しく、品書きに「きつね」がある。きつねは関内出身の種物だから、関東の手打ちそば店でめったに扱わないのだがなぜ、と問うと「きつねは品書きとしてポピュラーでしょ。おいしいし、それにわりと安いし、そば店は庶民的な食べ物を売る店だから、そういうメニューを外した〈なかっただけです」と、お客の腹具合だけでな〈、財布のことまでちやんと考えてそばを出して〈れる。せいろも500円と低価格に抑えながら、コシありツヤあり、やっばりうまいのだ。夜は8時までだが、売り切れしだい閉店となる。